Aromas del vino
Son cientos los aromas que pueden contener los vinos, y para identificarlos es necesarios catar varios vinos.
Noticias — olfato RSS
Tipos de Cata de Vino
Los tipos de catas que mencionamos no son los únicos que hay, hay tantos como uno desee.
Los cuatro sentidos de la cata
El ser humano dispone de un máximo de cinco sentidos. Las percepciones de cualquier realidad se llevan a cabo en nuestro cerebro a través de estos sentidos.
Entrenamiento para catar
El objetivo del entrenamiento es mantener, consolidar y aumentar la capacidad y el umbral de percepción del catador.