Hoy en día estamos saturados de información en muchos sentidos.
No hay nadie mejor que tú para elegir un vino o seleccionar un servicio enoturístico con el que pasar una agradable experiencia.
Bien es cierto que nadie nace aprendido y nadie sabe todo, por ello, siempre será una buena decisión escuchar opiniones. Sin olvidar, que la verdadera decisión la debes tomar tú acorde a los criterios, conocimientos y gustos.
Ahora queremos mostrarte unos consejos para evolucionar como winelover. Éstos, van a hacer que tus elecciones comiencen a adaptarse a tí, adquiriendo seguridad para la elección de vino.
1.Prueba todas las Denominaciones de Origen que puedas (Denominaciones de Origen, Denominaciones Origen Protegidas, Denominaciones de Origen Calificadas, Vinos de la Tierra…)
2.Prueba todos los tipos de uva y clases de vino (vinos jóvenes, vinos con crianza, vinos reserva, grandes reservas, vinos tintos, vinos blancos, rosados, claretes…) que puedas.
3.Quédate ( o mejor anota) cuáles son tus sensaciones de todas las experiencias del vino que tengas ( puedes usar cualquier cuaderno). Indica qué Denominaciones de Origen te gustan, cuáles no, qué tipos de vino te han gustado, cuáles no, las variedades de uva que te producen mejores sensaciones… Cuanta más información tengas (sobre todo al principio) mejor.
4. Construye tu propio diccionario del vino( anota conceptos y curiosidades para que se te queden mejor y recurrir a ellas de vez en cuando para refrescar la memoria).
5. Practica enoturismo, a poder ser de las zonas de los vinos que más te gustan para que puedas conocer más y mejor la elaboración, producción de los mismos y la filosofía y le carácter de las personas que están detrás de los mismos.
6. Asiste a catas. En una cata no hace falta ser el más experto, simplemente hace falta ser transparente, sincero y que lo que se explique se explique de forma correcta con el objetivo de aleccionar al catador.
7. Pregunta. No tengas miedo, nadie nace aprendido y quedarse con dudas por miedo a quedar mal o creer no estar a la altura de la circunstancia es un grave error.
8. Visita blogs y webs relacionadas con actualidad del vino para estar medianamente al día de las principales noticias del sector y mantener la inercia y tus conocimientos una vez por semana.
9. Dedica de vez en cuando algo de tiempo para repasar conceptos y anotaciones para que tu cerebro los vaya asimilando hasta el punto en el que queden interiorizados y ya no suponga esfuerzo retenerlos.
10. Disfruta. El mundo del vino es para disfrutarlo como quieras y con quien tu quieras.