El mejor lugar para adquirir un vino es la vinoteca, en ella puede que te sientas un poco abrumado con tantas etiquetas, pero seguro encontrarás el indicado para cada ocasión, tus opciones no serán escasas e incluso podrás encontrar verdaderas gemas.
No dejes que te invada la vergüenza al cruzar esa puerta y de sentir que cualquier cosa que digas te dejará como un principiante; pero de ser así, toma en cuenta estos tips que tenemos para ti.
#1 Normaliza la vinoteca.
Cruzar por primera vez esa puerta es duro, pero las vinotecas no son un lugar impenetrable de culto, sólo es cuestión de intentarlo y verás que vale la pena el esfuerzo.
#2 Encontrar un vendedor/sommelier de confianza.
A diferencia de otros rubros, a las vinotecas no las suelen atender vendedores desganados, que trabajan en esto mientras buscan dedicarse a su pasión. Salvo excepciones, el vino es su pasión. Y por eso cuando encuentras a uno que te cae bien, automáticamente se convierte en tu mejor aliado para recorrer ese camino de descubrimiento. A él podrás contarle lo que te gusta y seguir sus recomendaciones en el difícil arte de encontrar el vino perfecto para cada momento.
#3. Comprar en diferentes vinotecas.
Todas las vinotecas tienen una visión diferente sobre los vinos que eligen para vender, diferentes sensibilidades y diferentes estilos favoritos. La sumatoria y la diversidad es clave para conectarte con la inabarcable oferta de vinos.
#4. Engánchate con todo lo que te permita aprender un poco más.
Las vinateras son también un gran lugar de encuentro y aprendizaje. Degustaciones semanales, presentaciones de bodegas, probar muestras cuando vas a comprar, todas las actividades con las que te puedes cruzar en una vinoteca son clave a la hora de descubrir tu estilo de vinos favorito.
#5. Probar y probar.
Para descubrir el estilo que más te gusta, el probar es la llave para navegar por cientos de otras propuestas. La emoción de beber un vino que te fascine es mucho más potente que cualquier guía estructurada o que intentes acordarte de la etiqueta.