Noticias
Queso y vino.
En el mundo existen interminables clases de quesos y al igual que el vino, es uno de los productos más antiguos que se conocen y su aparición se remonta a tiempos inmemoriales. La...
Queso y vino.
En el mundo existen interminables clases de quesos y al igual que el vino, es uno de los productos más antiguos que se conocen y su aparición se remonta a tiempos inmemoriales. La...
Tipos de copa para cada vino.
Las formas y tipología de cada copa pueden potenciar o atenuar diferentes características de un determinado vino. Por ello, podemos encontrar diferentes modelos de copa, cada uno de ellos adecuado...
Tipos de copa para cada vino.
Las formas y tipología de cada copa pueden potenciar o atenuar diferentes características de un determinado vino. Por ello, podemos encontrar diferentes modelos de copa, cada uno de ellos adecuado...
La barrica en el vino
Las barricas se utilizan en la crianza para el trasiego o separación de sedimentos, aportándole un diferenciado sabor al vino y mejorando el color a través de su fijación que surge como fruto de la...
La barrica en el vino
Las barricas se utilizan en la crianza para el trasiego o separación de sedimentos, aportándole un diferenciado sabor al vino y mejorando el color a través de su fijación que surge como fruto de la...
El corcho
El corcho es un material con unas características innatas únicas: resistente y ligero, aislante térmico y acústico, impermeable a líquidos, elástico y compresible, ignífugo e hipoalergénico.
El corcho
El corcho es un material con unas características innatas únicas: resistente y ligero, aislante térmico y acústico, impermeable a líquidos, elástico y compresible, ignífugo e hipoalergénico.
¿Qué es la fermentación del vino?
La fermentación es el proceso bioquímico en el que el mosto de uva se convierte en vino.
¿Qué es la fermentación del vino?
La fermentación es el proceso bioquímico en el que el mosto de uva se convierte en vino.
De la brotación a la vendimia
Cuando la primavera llega, se inicia un nuevo ciclo en el viñedo. La vid comienza a renacer, en los sarmientos aparecen los brotes nuevos, verdes y tiernos, que irán creciendo...
De la brotación a la vendimia
Cuando la primavera llega, se inicia un nuevo ciclo en el viñedo. La vid comienza a renacer, en los sarmientos aparecen los brotes nuevos, verdes y tiernos, que irán creciendo...